Die Weinlese 2026 steht vor der Tür 🍇☀️

Die Weinlese 2026 steht vor der Tür 🍇☀️

Unsere Weinberge genießen derzeit die letzten sonnigen Sommertage, und die Trauben reifen in diesem Jahr so schnell wie selten zuvor. Ein wenig Regen würde den Reben vor der Lese zwar noch guttun, doch die Natur gibt aktuell das Tempo vor – und alles deutet darauf hin, dass uns eine der frühesten Weinlesen überhaupt bevorsteht.

Deshalb laufen im Weingut bereits die letzten Vorbereitungen auf Hochtouren. Denn bevor die ersten Trauben im Keller ankommen, muss alles perfekt vorbereitet sein. Besonders wichtig dabei: unsere Tanks. Damit der neue Jahrgang unter besten Bedingungen ausgebaut werden kann, werden diese jetzt gründlich gereinigt und auf Hochglanz gebracht.

💧 Zunächst werden die Tanks sorgfältig mit Wasser gespült. Anschließend erfolgt die Reinigung mit Lauge, um auch hartnäckige Rückstände zu entfernen. Danach werden die Tanks von Hand nachgebürstet, erneut mit klarem Wasser gespült und abschließend mit Zitronensäure neutralisiert.

🍇 So schaffen wir die optimale Grundlage für die Verarbeitung der diesjährigen Ernte und sorgen dafür, dass die Qualität unserer Trauben auch im Keller bestmöglich erhalten bleibt.

Langsam wird es ernst: Die Spannung steigt von Tag zu Tag, und wenn das Wetter mitspielt, könnte es bereits Ende nächster Woche losgehen. Die Traubenwägen stehen bereit, die Maschinen sind vorbereitet und wir blicken voller Vorfreude auf den neuen Jahrgang 2026.

Bis dahin heißt es: die Trauben weiterhin aufmerksam beobachten, das Wetter im Blick behalten und die letzten Vorbereitungen abschließen. Die schönste und spannendste Zeit im Weinjahr steht unmittelbar bevor.

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